أفكار مفيدة

9 نباتات يمكن زراعتها في المطبخ وتستخدم في الطبخ

Pin
Send
Share
Send
Send


يتم تحويل أي طبق بطريقة سحرية عن طريق إضافة توابل طازجة. ويمكنك الحصول عليها في المطبخ الخاص بك ، حتى من دون الذهاب إلى السوبر ماركت.

ستنمو على الأقل 9 نباتات عطرية وصحية تستخدم كتوابل للعديد من الأطباق دون أي مشاكل على حافة أي شقة أو منزل. للقيام بذلك ، لا تحتاج حتى إلى معدات خاصة ، وهو ما يكفي لتزويدهم بسقي وفير والكثير من أشعة الشمس.

1. اوريجانو

التوابل الأصلي في توافر دقيقة.

أوريجانو ، المعروف أيضًا باسم أوريجانو ، بالاشتراك مع توابل أخرى يمكن أن تتكشف بطرق جديدة في كل مرة. إضافة إلى الطبق ، يمكنك تحقيق الأصالة والذوق الممتاز. سارت اوريجانو بشكل جيد مع الخضار والوجبات الأولى واللحوم والصلصات والأسماك. لزراعة نبات ، تحتاج إلى أن تنبت من التوابل الطازجة وزرعها في الأرض ، في قدر جيد الصرف. أفضل مكان لأوريجانو سيكون على النافذة الجنوبية ، حيث يكون دافئًا ودافئًا.

2. البقدونس

رائحة حار حار وطعم الحلو غزا العالم.

يمكن زراعة البقدونس من البذور أو زرعها بواسطة شجيرة للبالغين. يجب أن يتم ذلك في نهاية موسم الحديقة. للنمو الجيد ، يحتاج البقدونس إلى الكثير من الضوء ، لذلك سيكون جيدًا على النوافذ الجنوبية. في الشرق والغرب ، وسوف تنمو أيضا ، ولكن ببطء. البقدونس جيد لتزيين أي أطباق ، وكذلك لذوق حلو لطيف.

3. باسل

باسيل مناسب ليس فقط للعديد من الأطباق ، ولكن أيضًا للمشروبات.

باسل هو التوابل التي لديها piquancy الخاصة. سارت الامور بشكل جيد مع السمك واللحوم والخضروات والمشروبات الحلوة. يُشيد باسيل بالعديد من أساتذة الطهي والمجلات والكتب حول طبخ الطعام اللذيذ والصحي. لتنموها ، تحتاج إلى رعاية كفاية الحرارة والشمس. يمكن أن تبدأ عملية الزراعة بالبذور الموضوعة في أوعية ، والتي يجب وضعها على الفور في النافذة المواجهة للجنوب.

4. ورقة الخليج

لن يقدم مصنع Bay مجموعة متنوعة من الأطباق محلية الصنع فحسب ، بل يوفر أيضًا رائحة رائعة في جميع أنحاء المطبخ.

خليج ورقة تحظى بشعبية في الطبخ في جميع أنحاء العالم. سارت الامور بشكل جيد مع أطباق الفاصوليا والحساء والبرش من جميع الأصناف ، وتعطي رائحة ممتعة للمأكولات البحرية وأطباق الأسماك واللحوم. يضاف حتى في الحبوب والصلصات. وورقة الخليج هي مجموعة رائعة مع جميع الخضروات المعلبة. يجب أن يقع مصنع الغار على عتبة النافذة من النافذة الغربية أو الشرقية ، حيث لا يوجد الكثير من الضوء. لكن عليك أن تتأكد من أن الوعاء أرض ناعمة وهواء كافٍ.

5. تشيرفيل

الذوق اللذيذ الذي سيجعل الطبق خاصًا حقًا.

Chervil - عشبة غير عادية ، أنيقة ، ولكنها مفيدة للغاية. إنه ذو رائحة لذيذة ، لكن سريعة التقلب حيث يمكنك سماع ملاحظات مشابهة للطحالب والبقدونس واليانسون. الأوراق الطازجة للنبات ، التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، ممتازة لأطباق اللحوم والأسماك. يمكن حصاد بذور الباذنجان في نهاية الصيف ، ثم زرعها في الأرض. يجب وضع وعاء في مكان مع إضاءة سيئة ودرجة حرارة الهواء البارد في حدود 18 إلى 23 درجة.

6. الطرخون

Tarragon يعطي الطبق باقة مشرقة وغنية وطازجة.

أولا ، نبات الطرخون لتنمو في الحديقة أو المنزلية. بعد أن تسقط الأوراق ، يمكن نقلها إلى غرفة ووضعها لبضعة أيام في مكان بارد ، وعندها فقط يتم إرسالها للإقامة الدائمة في النافذة الجنوبية ، حيث توجد الكثير من الشمس. يجب تغذية النبات بانتظام بالسماد السائل. بعد ذلك سوف تسعدك أوراقها الطازجة بنكهة أصيلة قليلاً وحارّة.

7. الزعتر

رائحة قوية من التوابل الطازجة مباشرة على نافذة المطبخ.

يحب الزعتر كثيرًا من الشمس ، لكنه سيشعر بالراحة على النوافذ التي تواجه الشرق أو الغرب. يجب أن يكون متجذر من عملية جديدة ، مقطوعة من نبات الشارع. ولكن من الأفضل ، بطبيعة الحال ، نقل الزعتر مع جذور مشكلة بالفعل في وعاء المنزل. يمنح Thyme الأطباق مذاقًا حارًا حادًا ورائحة رائعة غنية ، مكمّلة تمامًا لحم الخنزير والبطاطا والملفوف والجبن والطعام المعلب والعديد من المشروبات.

8. روزماري

التوابل الحارة التي تسير على ما يرام مع الأسماك واللحوم.

يجب أن تكون جذور إكليل الجبل في الأرض الرطبة. سوف تنمو بشكل أفضل على النافذة الجنوبية. لا ينطبق Rosemary على الطهي فحسب ، بل إنه يعمل أيضًا بمثابة معطر للهواء الطبيعي ، لذا عليك أن تستعد لحقيقة أن المطبخ سوف يشم رائحة رائعة منعشة طوال جميع الفصول الباردة.

9. حكيم

توابل معطرة بطعم واضح.

لبدء نمو غرفة حكيم ، تحتاج إلى اتخاذ تبادل لاطلاق النار النبات من الشارع. سيكون من الأفضل إذا كان قد تم تأصيله بالفعل ، ولكن تنبت بسيطة ستأخذ جذرها. حكيم جيد التحمل في الهواء الداخلي الجاف ، لكنه يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس من نافذة تواجه الجنوب. لا يستخدم حكيم فقط في الطبخ ، بل هو أيضا مفيد للغاية. الأوراق الطازجة لها مذاق مرير ، حار ، قابض ، ولكن نكهة رقيقة لاذعة.

شاهد الفيديو: الزراعه فى المطبخ لن تتخليى كمية النباتات التى يمكن زراعتها فى المطبخ مره اخرى بعد استعمالها (شهر اكتوبر 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send