أفكار مفيدة

10 نصائح للحفاظ على الخضروات والفواكه الطازجة كما يمكنك

Pin
Send
Share
Send
Send


الأمهات في جميع أنحاء العالم على حق بالإجماع: يجب أن نأكل الخضروات. خاصة في فصل الشتاء القاتم والشتاء البارد. إن مرض الفيتامينات ليس بكتيريا ARVI ، فليس من الضروري أن تكون مريضاً. إنه لأمر مؤسف أنه مع نهاية شهر سبتمبر ، بدأت أسعار الخضروات والفواكه تنمو مثل الخميرة.

ومن مصلحتنا الحفاظ على مصدر الفيتامينات المشتراة طازجًا قدر الإمكان. وستساعدك هذه القرصنة العشرة في الحياة على عدم إضاعة المال.

إبقاء جميع الفواكه والخضروات معا في الجزء السفلي من الثلاجة؟ لذلك لن ينجح. لا تتفق جميع مصادر الفيتامينات مع بعضها البعض. وبعضهم من الصعب إرضاءه للغاية. لذلك ، إذا لم تكن السلطة الطازجة في قائمة طعامك اليوم ، جرب هذه الحيل الصغيرة. سوف يساعدون في الحفاظ على الخضار والفواكه طازجة لفترة أطول.

1. ضع منديل ورقي في كيس السلطة

منديل بسيط سوف يطيل عمر السلطة.

من المستحسن أن الحزمة كانت قفل الرمز البريدي. سوف يمتص المنديل الرطوبة التي تنبعث منها الأوراق ، والتي ستبقي السلطة طازجة لفترة طويلة.

2. لا تقسم الموز.

لا تحب الموز البني؟ ثم لا تفصل بينهما.

إلا إذا كنت ستأكل المجموعة الكاملة هنا والآن. على العكس من ذلك ، قم بلف القطع بقطعة معدنية أو بلاستيكية. وبالتالي سوف تنقذهم من الحرارة الزائدة.

3. للحفاظ على البطاطا القديمة ، وضع تفاحة لذلك

"تجديد yabochki" للبطاطا.

أفضل طريقة لتخزين البطاطس هي في كيس ورقي مع تفاحة واحدة أو اثنتين لكل شركة. الحيلة هي أن التفاح ينتج الإيثيلين ، وهو الغاز الذي يحافظ على جذور جديدة وصعبة. هنا لديك إكسير الشباب الأبدي. آسف ، فقط للبطاطا.

4. ولكن الحفاظ على التفاح بعيدا عن الخضروات والفواكه الأخرى.

تأكد من تخزين التفاح في حزمة منفصلة.

ما هو جيد للبطاطا هو الموت السريع للباقي. هذا عن الاثيلين. الغاز المنبعث من التفاح سيجعل الفواكه الأخرى تنضج بشكل أسرع. ونتيجة لذلك ، أكثر عرضة للتدهور. لذلك ، تأكد من عزل الفاكهة المتعارضة في حزمة منفصلة. وكل شيء سيكون سلميا.

5. الخل سيبقي التوت من العفن

"حمام" الماء والخل هو سر التخزين السليم للتوت.

نظرًا لأن التوت من بين أكثر السكان عصيًا في الثلاجة ، فإن عدوهم الأول هو العفن. لذا ، قبل إرسال عملية الشراء في الثلاجة ، قم بترتيب عملية غسل كبيرة لها: نقع التوت في محلول مكون من جزء واحد من الخل و 3 أجزاء من الماء. دقيقة واحدة ستكون كافية. بعد شطف بالماء والجافة جيدا. هذا الإجراء سوف يقتل الجراثيم والبكتيريا التي تسبب العفن.

6. احباط للكرفس

اتضح أن الكرفس يعيش أطول في إحباط.

يعيش الكرفس في كيس بلاستيكي لمدة أقصاها أسبوع. ولكن إذا قمت باستبدالها بورق ، فستتضاعف فترة التخزين ثلاث مرات بسهولة.

7. سبايسي هيرب بوكيه

باقة عبق للمطبخ.

الجميع يحب موقف جيد. حتى الأعشاب. سوف تشعر الشبت والبقدونس والتوابل الأخرى بتحسن كبير إذا تم معاملتها مثل حفنة من الزهور. ببساطة ، ضع في كوب أو زجاجة صغيرة مع الماء البارد. هذا سيبقيهم طازجين ، وفي نفس الوقت يزينون المطبخ.

8. ولا يزال يمكن تجميدها

لذيذ أكثر بكثير من التوابل الجافة.

سحق البقدونس أو الشبت ، وضعت في علب الجليد ، صب زيت الزيتون هناك وتجميد. الآن لديك توابل طازجة ممتازة تكمل أي طبق.

9. ورقة لتخزين الفطر ...

ورقة سوف تبقي الفطر جديدة.

... أفضل بكثير من البلاستيك ، لأنه يمتص الرطوبة الزائدة. وإذا جفت الفطر قليلاً ، ثم ضعها في وعاء من الماء البارد لبضع دقائق. وسيصبحون أكثر غضبًا مرة أخرى ، تمامًا مثل الغابة.

10. لا يجب تخزين جميع الخضروات والفواكه في الثلاجة.

لماذا تأخذ مساحة ثمينة في الثلاجة؟

على سبيل المثال ، لا تحتاج الطماطم والبصل والبطاطا إلى مثل هذه الفخامة. سوف يعيشون لفترة أطول في مكان مظلم ، بارد قليلاً ، والأهم من ذلك ، مكان جاف.

شاهد الفيديو: كيف تحفظ الفواكه والخضار لتكون طازجة لمدة أطول (شهر اكتوبر 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send