أفكار مفيدة

كيفية التوقف عن التخلص من المنتجات ومعرفة كيفية استخدام المجمد ليس فقط للحوم

Pin
Send
Share
Send
Send


تجمد - طريقة رائعة للحفاظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة. لقد أدرك العديد من ربات البيوت بالفعل كم هو لطيف خبز كعكة مع التوت الصيفي في فصل الشتاء أو صنع الحساء النباتي.

اتضح أنه لا يمكنك تجميد الفواكه والخضروات فقط ، ولكن أيضًا المنتجات الأخرى. قائمة ما يمكن إرساله بأمان إلى الثلاجة في مراجعتنا.

تم تقدير سحر التجميد من قبل المضيفة حتى في البلدان التي لا يوجد فيها تغيير في الفصول بحد ذاتها ولا توجد حاجة لتخزين الفواكه والخضروات لفصل الشتاء الطويل. وكل ذلك لأنه يمكن تخزينها في البرد المزيد من المنتجات. أولاً ، إنه أمر اقتصادي: يمكنك دائمًا شراء المزيد من العبوات وتجميد شيء لا تكون جاهزًا للاستخدام على الفور. ثانياً ، إنه مريح ، لأنه يوفر لك من الاضطرار إلى الجري إلى المتجر في كل مرة بمجرد أن تقرر طهي شيء ما. ثالثًا ، إنه يوفر وقتك: يمكنك القيام بالطهي ، وعندما يكون هناك وقت لذلك ، وبعد ذلك - قم بتسخين الوجبات الخفيفة المجمدة.

إذن ما الذي يمكن تخزينه في الثلاجة؟

1. الجبن الصلب

الجبن المبشور المجمد.

الجبن الصلب يمكن تخزين شريط أو المبشور. في الحالة الأولى ، تقطع قطعة من الجبن إلى قطع صغيرة تزن حوالي 100 جرام. لف كل منها بورق أو رق ، وضع مذكرة مع اسم الصنف وإشارة إلى تاريخ التجميد ، وضعها في كيس من البلاستيك. العمر الافتراضي للمنتج في هذه الحالة هو ستة أشهر. لتذويب الجبنة ، ضعها أولاً في الثلاجة ، ثم اتركها في درجة حرارة الغرفة.

الطريقة الثانية تتضمن تجميد الجبن المبشور. يمكن القيام بذلك باستخدام مبشرة أو معالج طعام منتظم. ما عليك سوى وضع الجبنة في أكياس بلاستيكية مع المشابك ، وفويلا - في اللحظة المناسبة ، اخرج قدر ما تحتاجه لصنع البيتزا أو ساندويتش ساخن.

2. الفطائر

يمكن تخزين الفطائر في الثلاجة.

الفطائر الطازجة لتناول الإفطار - الانجاز الحقيقي في أحد أيام الأسبوع. لكن قلة من الناس يعلمون أنه يمكن تخزين الفطائر اللذيذة في الثلاجة لفترة طويلة ، فقط ارفعي وعاءًا كاملًا يوم الأحد ، ضعه في المجمد واخرجه طوال الأسبوع في الصباح حسب الحاجة. لمنع الفطائر من الالتصاق أثناء التخزين ، قم بطيها بالتناوب مع أوراق من ورق الخبز. يسخن في الميكروويف أو البني في مقلاة قبل التقديم.

3. الفواكه

يستخدم العنب المجمد كبديل لمكعبات الثلج.

معظم الفواكه تتحمل الصقيع بشكل جيد ، لذلك في الأشهر الأكثر دفئًا ، احرص على توفير الإمدادات للمستقبل. على سبيل المثال ، يمكن بعد ذلك تقديم العنب المجمد في النبيذ بدلاً من الجليد. الكمثرى المجمدة والخوخ والبطيخ - مجموعة جاهزة للعصائر. فقط ضع كل الفاكهة في الخلاط وخفقه. قابلة تماما لتجميد الموز. إذا لم يكن لديك وقت لتناول مجموعة من الموز المشتراة ، وبدأت في التحول إلى اللون الأسود ، ثم أرسلها إلى الثلاجة حتى أوقات أفضل ، من الموز الناضج تحصل على خبز موز رائع.

موز مجمد.

لمنع ثمارها من الالتصاق ببعضها البعض عند التجميد ، ضعها على ورق للخبز على السبورة ، وبعد ذلك فقط سكبها في الكيس.

4. كاشي

في الثلاجة ، يمكنك تخزين العصيدة الجاهزة.

يعد طهي الأرز أو الحنطة السوداء مهمة شاقة تستغرق الكثير من الوقت. يمكنك الآن طهي قدر أكبر بأمان في وقت واحد وتجميد ما لا تأكله. مبدأ التجميد هو نفسه: وضع الأرز أو الحنطة السوداء للبدء في ورقة من الرق ، ثم وضع العصيدة المجمدة في حاوية بلاستيكية.

5. الخبز والكعك

فطيرة مفتوحة مناسبة للتجميد.

غالبًا ما تقوم ربات البيوت بتجميد حشو الفاكهة للفطائر ، لكن القليل منهم يعلم أنه يمكنك تخزين قطع من طبق جاهز في الثلاجة. لإزالة الجليد من قطعة خبز أو كعكة ، اتركها طوال الليل في ميكروويف مغلق (لا يشمل الفرن) ، مما سيمنعها من الجفاف.

6. الدقيق

الطحين هو الأكثر أمانًا لتخزينه في الثلاجة.

إن أفضل مكان لتخزين الدقيق هو حاوية مغلقة بإحكام على رف في الخزانة. ولكن يمكن أيضًا تخزينه على رف في الثلاجة ، إذا سمح الفضاء بذلك. إذا بكت القطة على مساحة خالية ، فضع كيسًا من الدقيق في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام ، ثم احتفظ به في الخزانة (يقلل هذا من خطر تعرض بعض الكائنات الحية للدقيق مع مرور الوقت).

شاهد الفيديو: أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء الصلاحية (ديسمبر 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send