أفكار مفيدة

17 نصيحة حول تخزين الأطعمة التي ستجعلك تمر في الثلاجة بأكملها على الفور

Pin
Send
Share
Send
Send


بالتأكيد حدث للجميع أنه في الثلاجة مع البحث الدقيق ، كان هناك منتج منتهي الصلاحية أو الخضار ، وأصبح متعفنًا ببطء.

لكن العديد من مشاكل المنتجات المدللة تنبع من حقيقة أننا ببساطة نضعها في المكان الخطأ. نصائحنا اليوم تستحق بالتأكيد.

1. أكياس المحكم

أكياس المحكم للحبوب.

يمكن استخدام رقاب قطع الزجاجات البلاستيكية لإنشاء عبوات ملائمة ومختومة لتخزين الحبوب وأي مواد أخرى سائبة.

2. الخبز القديم

"الخلاص" الخبز الذي لا معنى له.

يمكن "حفظ" الخبز الذي لا معنى له بمساعدة مكعبات الثلج. امسحهم شريحة من الخبز ، ثم أرسل لبضع دقائق في فرن الميكروويف إلى طاقة متوسطة.

3. تخزين البيض

تخزين البيض في الثلاجة.

غالباً ما تقدم الشركات المصنعة للثلاجات الحديثة ربات البيوت لاحتواء البيض على الباب في صينية بلاستيكية موفرة خصيصًا. ومع ذلك ، يمكن تخزين البيض بهذه الطريقة لمدة لا تزيد عن أسبوعين ، لأن درجة الحرارة على الباب هي دائمًا أعلى درجة. إذا كنت بحاجة إلى البيض للحفاظ على لياقتك البدنية لمدة 3-4 أسابيع ، انقلها إلى الرف الأوسط.

4. تخزين الجبن

التخزين السليم للجبن.

لا يعرف الكثير من الناس ، ولكن الجبن يتنفس ويتعرق وينمو. يجب مراعاة ذلك للتخزين الصحيح للمنتج. لا تحتفظ أبدًا بالجبنة ملفوفة في غلاف بلاستيكي أو بلاستيكي في مثل هذه الحزمة ، يخنق ببساطة. أفضل عبوة لتخزين الجبن في المنزل هي ورق البرشمانت. وحتى لا تجف حواف القطعة ، قم بتنظيفها بكمية صغيرة من الزبدة.

5. البطاطا

تخزين درنات البطاطا.

المشكلة الأبدية لجميع ربات البيوت هي تنبت البطاطس. لتجنب هذه المشكلة ، ضع بضع تفاح في حاوية. بالإضافة إلى ذلك ، لا تسمح لمنطقة الدرنات بالبصل ، وإلا في فترة زمنية قصيرة ، سوف تبدأ البطاطا الصغيرة في الانتشار.

التخزين السليم للخضروات والفواكه في الثلاجة.

كثير من الفواكه والخضروات هي بطلان البرد عموما. ولكن ماذا تفعل إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على الثمار لفترة أطول قليلاً ، مع الاحتفاظ بالفيتامينات والذوق؟ أولاً ، ادرس التعليمات الخاصة بالثلاجة الخاصة بك واكتشف الرفوف التي لديها أعلى درجات الحرارة. من الأفضل لهم وضع الفواكه والخضروات الطازجة. ثانيا ، فصل المنتجات. يبدأ التفاح والخيار والبطاطا والقرنبيط والجزر والقرع والنضج في إنتاج الإيثيلين بفاعلية وهو أمر سيئ بالنسبة إلى الموز والطماطم والمشمش والكمثرى والخوخ. يجب تخزين هاتين المجموعتين في حاويات مختلفة أو على أرفف مختلفة.

7. الموز

تخزين طويل من الموز.

في الواقع ، ليس المقصود من الموز للتخزين على المدى الطويل. وفي الثلاجة ، وفي درجة حرارة الغرفة ، فإنها تتحول بسرعة إلى اللون الأسود وتتدهور. ولكن إذا كنت لا تزال بحاجة إلى إطالة عمر هذه الفاكهة ، فقم بلف قاعدة الحفنة بفيلم التشبث. في هذا النموذج ، يمكن تخزين الموز لمدة 3-5 أيام.

8. الفطر

تخزين الفطر الطازج.

إذا احتفظت بالفطر في كيس من البلاستيك ، فاستعد في غضون أيام قليلة لتتحول إلى اللون الداكن أو تتدهور تمامًا. تذكر أن أفضل عبوة لتخزين الفطر الطازج هي كيس ورقي.

9. الجرف للحليب

تخزين منتجات الألبان.

يعتبر معظم الناس أن الرف الموجود على باب الثلاجة هو المكان الأنسب لتخزين الحليب. في الواقع ، فإن الباب هو أسوأ مكان لمنتجات الألبان. درجة الحرارة هناك أعلى ، على التوالي ، يمكن أن يفسد الحليب في وقت مبكر. من الأفضل وضع الحليب في الجزء الرئيسي من الثلاجة ، على الرف العلوي أو السفلي.

10. البصل

تخزين البصل.

البصل غير مرغوب فيه لتخزينها في الثلاجة. سيكون المكان الأكثر ملائمة لهذه الثقافة هو أي مكان جاف مظلم مع دوران هواء جيد. إذا كنت تعيش في منزل خاص ، يمكنك طي المصابيح في لباس ضيق من النايلون وتعليقها في الطابق السفلي أو المرآب. يمكن تخزين بصل المطبخ في المدينة في صندوق خشبي في مخزن أو خزانة المطبخ.

11. سلطة

الكرفس والخس في الثلاجة.

للحفاظ على الخس والكرفس من فقدان ثباتهما وتذوقهما في الثلاجة ، احتفظهما بلفائف محكمة الغلق.

12. تآكل المنتجات

أفسد الطعام في الثلاجة.

إذا وجدت فاكهة أو خضروات مدللة في الثلاجة ، فلا تكن كسولًا لتنظيف الرف أو الحاوية بالكامل. خلاف ذلك ، سوف تنتشر البكتيريا بسرعة إلى المنتجات المجاورة ، والتي سوف تؤدي إلى تدهورها.

13. الفراولة

تخزين طويل من الفراولة.

موسم قطف الفراولة قصير إلى حد ما ، والحفاظ على التوت الطازج في الثلاجة ليس بالأمر السهل. ولكن هناك خدعة صغيرة من شأنها أن تساعد في الحفاظ على مرونة وطعم الفراولة. قبل أن ترسل التوت في الثلاجة ، تنقع في محلول محضر من الخل والماء بنسبة 1:10. بعد ذلك ، قم بالتجفيف ، ثم اشطف بالماء الجاري ، واتركها تجف قليلاً وأرسلها إلى الثلاجة.

14. العنب

التعبئة والتغليف للعنب.

للحفاظ على العنب ثابتًا ومرنًا وحلوًا ، احفظه في كيس من البلاستيك. وتذكر أنه كلما كانت الحزمة أكثر تشددًا ، كلما طالت مدة التوت.

15. في الماء

تخزين في الماء.

يمكن تخزين الفجل والجزر والكرفس لفترة طويلة ، إذا تم تنظيفها مسبقًا وتقطيعها ووضعها في علب مملوءة بكمية صغيرة من الماء.

16. النقانق

تخزين النقانق.

للحفاظ على جودة النقانق ، قم بتخزينها في عبوات بلاستيكية أو ورقية. لحم الخنزير أو السجق المسلوق من الأفضل أن يلف برقائق.

17. تخزين منفصلة

فرز محتويات الثلاجة.

للحفاظ على الطعام لأطول فترة ممكنة وللحفاظ على النظام في الثلاجة ، استخدم الحاويات. يجب أن يتم تخزين المنتجات النهائية بشكل منفصل ، ويجب عدم طي اللحوم مع البيض والأسماك النيئة.

مكافأة الفيديو:

Pin
Send
Share
Send
Send